WONOGIRI | Cyberpolri.id – Sidokkes Polres Wonogiri melaksanakan pemeriksaan keamanan makanan (food safety) di dua lokasi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), yakni SPPG Eromoko dan SPPG Pracimantoro, Kabupaten Wonogiri, Senin (25/5/2026) pagi.
Pemeriksaan dilakukan mulai pukul 06.00 WIB oleh Kasidokkes bersama personel Sidokkes Polres Wonogiri guna memastikan makanan yang akan disajikan kepada masyarakat aman dikonsumsi, layak distribusi, serta memenuhi standar kesehatan dan kandungan gizi.
Dalam pemeriksaan tersebut, petugas melakukan uji organoleptik, fisik, hingga kimia terhadap seluruh menu makanan yang disiapkan di masing-masing SPPG.
Di SPPG Eromoko, menu yang diperiksa meliputi nasi putih, lele goreng, tahu bacem, selada, timun, tomat, serta buah semangka. Dari hasil pemeriksaan diketahui makanan mengandung total 620 kalori, protein 28,9 gram, lemak 19,8 gram, karbohidrat 80 gram dan serat 2,9 gram.
Sementara di SPPG Pracimantoro, menu yang diperiksa terdiri dari nasi putih, lele goreng, tahu bacem, selada, tomat, timun dan buah semangka. Hasil kandungan gizinya yakni total 604,5 kalori, protein 30,9 gram, lemak 17,1 gram, karbohidrat 78,82 gram dan serat 2,9 gram.
Selain pemeriksaan kandungan gizi, Sidokkes Polres Wonogiri juga melakukan uji kimia terhadap sampel makanan. Hasilnya, seluruh sampel dinyatakan negatif dari kandungan arsenik, sianida, formaldehid dan nitrit.
Pemeriksaan fisik terhadap lima jenis menu juga menunjukkan hasil baik, mulai dari bentuk, warna, bau hingga rasa yang dinilai normal dan sesuai standar. Uji organoleptik pun menyatakan seluruh menu dalam kondisi normal.
Kasihumas Polres Wonogiri AKP Anom Prabowo, S.H., M.H., mewakili Kapolres Wonogiri AKBP Wahyu Sulistyo, S.H., S.I.K., M.P.M., mengatakan kegiatan tersebut merupakan bentuk komitmen Polres Wonogiri dalam mendukung keamanan pangan dan kesehatan masyarakat.
“Pemeriksaan food safety ini bertujuan memastikan makanan yang disajikan benar-benar aman, higienis, layak konsumsi serta memenuhi standar gizi. Dengan demikian masyarakat dapat merasa aman terhadap makanan yang dikonsumsi,” ujar AKP Anom.
Dari hasil pemeriksaan secara menyeluruh, makanan di SPPG Eromoko maupun SPPG Pracimantoro dinyatakan layak untuk disajikan dan didistribusikan kepada masyarakat.
Adapun petugas pemeriksa dalam kegiatan tersebut yakni Dimas Bimantara, S.Kep., Ns. di SPPG Eromoko dan Tsania Noor Rahma, Amkes. di SPPG Pracimantoro.
(Humas polres wonogiri polda jateng).
