WONOGIRI | Cyberpolri.id – Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Wonogiri melaksanakan pemeriksaan keamanan makanan (food safety) di SPPG Eromoko, Kabupaten Wonogiri, Senin (9/2/2026) pagi. Kegiatan ini dilakukan untuk memastikan makanan yang disiapkan aman, layak dikonsumsi, serta memenuhi standar kesehatan dan gizi.
Pemeriksaan yang dimulai sekitar pukul 06.00 WIB tersebut dipimpin oleh Kasidokkes Polres Wonogiri bersama personel Sidokkes. Kegiatan ini juga diikuti oleh Wakil Ketua Cabang Bhayangkari Polres Wonogiri Ny. Melik Parwanto bersama sejumlah anggota Bhayangkari sebagai bentuk dukungan terhadap pengawasan keamanan pangan.
Sejumlah menu makanan yang diperiksa meliputi nasi putih, ayam kremes, lalapan sayur, tahu goreng, dan buah anggur. Pemeriksaan dilakukan melalui uji organoleptik, fisik, dan kimia.
Hasil uji kimia menunjukkan seluruh sampel makanan negatif dari kandungan berbahaya seperti arsenik, sianida, formaldehid, dan nitrit. Secara fisik dan organoleptik, seluruh menu dinyatakan dalam kondisi normal, baik, dan sesuai standar. Dari hasil pemeriksaan tersebut, makanan dinyatakan layak untuk disajikan dan didistribusikan.
Selain itu, analisis kandungan gizi menunjukkan total kalori makanan sebesar 694 kalori, dengan kandungan protein 33,3 gram, lemak 18,4 gram, karbohidrat 91,4 gram, dan serat 8,5 gram, sehingga memenuhi kebutuhan gizi seimbang.
Kasihumas Polres Wonogiri AKP Anom Prabowo, S.H., M.H., mewakili Kapolres Wonogiri AKBP Wahyu Sulistyo, S.H., S.I.K., M.P.M., mengatakan bahwa kegiatan ini merupakan wujud sinergi Polri dan Bhayangkari dalam menjaga kesehatan dan keselamatan masyarakat.
“Pemeriksaan food safety ini bertujuan memastikan makanan yang dikonsumsi aman, layak, dan memenuhi standar kesehatan serta gizi. Keterlibatan Bhayangkari menjadi bentuk dukungan dan kepedulian bersama dalam pengawasan keamanan pangan,” ujar AKP Anom Prabowo.
Ia menambahkan, pengawasan terhadap keamanan makanan merupakan bagian dari tugas pokok Polri dalam fungsi perlindungan dan pelayanan kepada masyarakat, guna mencegah terjadinya gangguan kesehatan akibat konsumsi makanan yang tidak memenuhi standar.
Selama kegiatan berlangsung, situasi terpantau aman, lancar, dan kondusif. Polres Wonogiri menegaskan komitmennya untuk terus melaksanakan langkah-langkah preventif dan pengawasan demi menjamin kesehatan serta keselamatan masyarakat.
(Humas polres wonogiri polda jateng).
